Was ist Brazzein?
Mineral
Fett
Kohlenhydrat
Protein
Brazzein ist ein süß-schmeckendes Kohlenhydrat, welches aus den Früchten der westafrikanischen Lianenpflanze Pentadiplandra brazzeana extrahiert wird. Es ist 2000 mal süßer als Zucker. Brazzein wird in der Nahrungsmittelindustrie als Süßstoff verwendet.
erreichen: eher globalBiologiePflanzen
Antworten Verteilung nach Land
Mineral
Fett
Kohlenhydrat
Protein
Antworten
Griechenland
11
Deutschland
113
Polen
1037
Vereinigtes Königreich
47
Nigeria
15
Indien
79
Österreich
33
Australien
14
Vereinigte Staaten
26
Pakistan
12