Frage bearbeite Geschichte Übersetzungen

Wie heisst ein traditionelles japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen?

Miso

Nattō

Nori

Netto

Nattō ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus Sojabohnen. Zur Herstellung werden die Bohnen gekocht und anschließend durch Einwirkung des Bakteriums Bacillus subtilis ssp. natto fermentiert. Dadurch bildet sich ein Fäden ziehender Schleim um die Bohnen und die Speise bekommt einen starken Geruch.

Fabienne

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Ikusuki wikipedia → Nattō

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Antworten Verteilung nach Land

Australien

15%

78%

0%

5%

19

Indien

20%

63%

3%

13%

30

Vereinigte Staaten

25%

57%

8%

9%

75

Griechenland

10%

55%

35%

0%

20

Deutschland

43%

32%

21%

2%

253

Polen

38%

31%

23%

5%

3208

Niederlande

36%

31%

21%

10%

19

Frankreich

60%

30%

10%

0%

10

Vereinigtes Königreich

39%

26%

26%

8%

73

Schweiz

47%

26%

21%

4%

23

Österreich

30%

21%

30%

13%

23

Italien

45%

20%

25%

5%

20

Irland

50%

14%

28%

7%

14

Kanada

50%

10%

20%

20%

10

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Tschetschenisch