Was ist der Hauptbestandteil eines arabischen Gerichts namens Falafel?

Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind. Das Gericht stammt aus der arabischen Küche. In Deutschland jezt Falafel angeboten auch als Alternative zum Döner Kebab.