Haute couture, French for "high sewing" is the creation of exclusive custom-fitted clothing. It is a high-end fashion that is constructed by hand from start to finish, made from high-quality, expensive, often unusual fabric.

Haute couture [oːt kuˈtyʁ] (z fr. wysokie krawiectwo) – dział luksusowego krawiectwa, zajmujący się tworzeniem ubrań na zamówienie dla konkretnego klienta.

Als Haute Couture [ot kuˈtyːʁ] (französisch für „gehobene Schneiderei“) werden – im Gegensatz zur spätestens in den 1950er Jahren etablierten Prêt-à-porter-Mode – die aus luxuriösen Materialien in Handarbeit individuell maßgeschneiderten Modekreationen renommierter Modehäuser im obersten Preissegment bezeichnet. Der Begriff Haute Couture ist in Frankreich geschützt.