Z czego otrzymuje się półprzezroczysty karmel?
z galaretki
z cukru i mąki
z samego cukru
z miodu
Powstawanie karmelu to efekt skomplikowanych procesów zachodzących podczas podgrzewania cukru. W zależności od temperatury, karmelizacja daje różne efekty. Można uzyskać masę od miękkiej, poprzez kruchą, aż do twardej, przypominającej szkło.
zasięg: raczej globalneciastadeserykuchniasłodycze
Odpowiedzi według kraju
z galaretki
z cukru i mąki
z samego cukru
z miodu
odpowiedzi
 Holandia
Holandia13
 Włochy
Włochy11
 Stany Zjednoczone
Stany Zjednoczone14
 Niemcy
Niemcy60
 Irlandia
Irlandia11
 Polska
Polska13784
 Wielka Brytania
Wielka Brytania51