pytanieedytujhistoriatłumaczenia

Bieżąca wersja

To jest zaakceptowana wersja.
utworzył oimogima 27 stycznia 2015 13:15:44
Które z tych zbóż zawiera gluten?
sorgo
orkisz
quinoa (komosa ryżowa)
proso
Pszenica orkisz, zwyczajowo nazywana szpelcem lub orkiszem, to stara odmiana pszenicy, popularna w starożytności i średniowieczu, obecnie rzadko uprawiana. W czasach Cesarstwa Rzymskiego orkisz stanowił podstawowe zboże chlebowe. Zawartość glutenu w orkiszu jest podobna lub nawet wyższa niż w pszenicy zwyczajnej. Proso, sorgo i quinoa są naturalnie bezglutenowe.
oimogima
0
Popraw to pytanie
3
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneglutenjedzeniekuchniamedycynazboża

Głosy

+3 Bardzo interesujące!  globalquiz.org