Który z wymienionych etapów wytwarzania piwa zachodzi najpóźniej?
Filtracja zacieru
Słodowanie
Gotowanie brzeczki
Zacieranie
Na początku procesu ziarno lekko kiełkuje (słodowanie), następnie skrobia ze słodu przekształcana jest w cukier (zacieranie), potem odfiltrowane zostają nierozpuszczalne elementy zacieru (filtrowanie) i dopiero może zacząć się proces warzenia (gotowanie brzeczki).
zasięg: raczej globalnealkoholenapojepiwo
Odpowiedzi według kraju
Filtracja zacieru
Słodowanie
Gotowanie brzeczki
Zacieranie
odpowiedzi
Szwajcaria21
Niemcy164
Stany Zjednoczone80
Australia17
Austria18
Wielka Brytania51
Polska4640
Grecja13
Indie23